Hähnchenbrust aus Gusseisen

Jul 03, 2023

Suchen Sie nach einer Idee für ein Abendessen unter der Woche, die Ihnen sicher gefallen wird? Probieren Sie mein Rezept für gusseiserne Hähnchenbrust! Dieses einfach zuzubereitende Gericht besteht aus einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen und wird Sie begeistern.

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Wenn Sie auf einen Link klicken und einen Kauf tätigen, erhalte ich möglicherweise eine kleine Provision, ohne dass Ihnen zusätzliche Kosten entstehen. Für weitere Informationen lesen Sie bitte meinen Haftungsausschluss.

Ich habe einige bewährte Rezepte, die ich gerne abwechselnd zum Abendessen unter der Woche bei mir zu Hause verwende. Heißluftfritteusen-Steakhäppchen, Instant Pot Mac and Cheese und Heißluftfritteusen-Hühnchen-Fajitas sind nur einige davon. So sehr ich es auch liebe, Zeit in der Küche zu verbringen,Wochentage ist viel los und ich habe oft nicht viel Zeit. Meine aufwendigeren Rezepte hebe ich mir gerne für die Wochenenden auf!

Dieses Rezept für gusseiserne Hähnchenbrust ist eines meiner neuesteneinfach zuzubereitende Gerichte Das ist perfekt für vielbeschäftigte Hobbyköche. Die Zutaten sind einfach und ich wette, die meisten davon haben Sie bereits in Ihrem Vorrat. Du brauchst nureine Pfanneum es zu schaffen, undes ist in knapp 30 Minuten fertig.

Wenn Sie Hühnchen in Gusseisen zusammen mit meiner hausgemachten Soße zubereiten, erhalten Sie süße, würzige und überaus zufriedenstellende Ergebnisse. Einfach, schnell und lecker, es erfüllt alle meine Abendessenboxen unter der Woche.

Ich bin mir sicher, dass Sie Hähnchenbrust aus der Gusseisenpfanne genauso lieben werden wie meine Familie und ich.Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen und voilà, das Abendessen ist serviert!

Eine vollständige druckbare Version dieses Rezepts mit Angaben zu den Zutaten finden Sie am Ende dieses Beitrags.

SCHRITT EINS: Stellen Sie Ihre große Gusseisenpfanne (ich liebe Lodge Cast Iron) auf mittlere bis hohe Hitze und geben Sie dann das Olivenöl hinzu. Schwenken Sie es herum, sodass es die gesamte Pfanne bedeckt.

SCHRITT ZWEI: Geben Sie Ihre Hähnchenbrust ohne Knochen in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie es auf einer Seite 3–4 Minuten anbraten und wenden Sie es dann um. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie das Huhn weitere 10–15 Minuten lang.

SCHRITT DREI:Bereiten Sie Ihre süß-scharfe Soße zu, während das Huhn kocht, indem Sie die Soßenzutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.

SCHRITT VIER: Wenn nur noch 2-3 Minuten der Garzeit übrig sind, gießen Sie die Sauce über das Hähnchen in der Pfanne. Lassen Sie es karamellisieren und eindicken, bevor Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Servieren und genießen Sie Ihre gusseiserne Hähnchenbrust!

Etwas Öl in die Pfanne geben! Wenn Sie Hühnchen in Gusseisen zubereiten, müssen Sie dies tunetwas Öl hinzufügendamit es nicht hängenbleibt.

Am liebsten verwende ich Olivenöl, man kann aber auch Avocadoöl oder sogar Rapsöl verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass es sich um stark erhitztes Speiseöl handelt.

Niemand mag zähes und trockenes Hühnchen. Deshalb liebe ich mein Rezept für gegrilltes Hähnchen aus Gusseisen so sehr!

Ein weiterer wichtiger Faktor für saftige Ergebnisse ist das vorherige Würzen des Hähnchens mit Salz und Pfeffer. Es macht wirklich einen Unterschied!

Ihr gegrilltes Hähnchen aus Gusseisen sollte fertig und sicher zum Verzehr bereit seinnach etwa 15 Minuten.

Wenn Sie Bedenken haben, rohes Hühnchen zu essen, empfehle ich die Verwendung eines lebensmittelechten Thermometers, um die Innentemperatur zu überprüfen. Wenn es 165 Grad F oder höher ist, ist es fertig!

Nachdem Sie das Öl in die Pfanne gegeben haben, erhitzen Sie es auf mittlerer bis hoher Stufe.

Die Pfanne muss heiß genug sein, um die Außenseite der Hähnchenbrust ohne Knochen anzubraten.

Dann können Sie die Hitze reduzieren, um es auf niedriger Stufe und langsam zu garen. Ich schwöre auf diese Methode!

Saftiges Hühnchen, zubereitet in einer süßen und würzigen Sauce in einer gusseisernen Pfanne

Diese Nährwertangaben basieren auf den genauen Produkten, die ich in diesem Rezept verwendet habe. Marken und Größen der Produkte können den genauen Nährwert beeinflussen und sollten immer unabhängig berechnet werden.

Teilen Sie ein Foto auf Instagram und taggen Sie @EverydayFamilyCooking! Ich liebe es, deine Bilder zu sehen!

Ich habe schon immer gerne gekocht und neue Rezepte kreiert, daher war es nur sinnvoll, einen Food-Blog zu erstellen, damit ich diese Rezepte mit Ihnen teilen kann. Diese Website soll einfache und schmackhafte Rezepte mit möglichst wenigen Zutaten anbieten. Das bedeutet, dass Sie ohne zusätzlichen Zeit- und Arbeitsaufwand immer noch tolle Geschmackskombinationen erhalten. Mehr lesen...